บริษัท บีเอ็นที-เมดดิก้า จำกัด

นอกเหนือจาก คุณสมบัติในการลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีแล้ว คุณค่าหลักในรำข้าวและจมูกข้าวยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากมาย

 

ในการประชุมผู้เชี่ยวชาญด้านเภสัชกรรมซึ่งสนับสนุนโดยองค์กรโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกาได้รายงานว่ารำข้าวและจมูกข้าวสามารถลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ได้มากถึง 30% โดยไม่ทำให้คอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ลดลงตามไปด้วย ดังนั้นรำข้าวและจมูกข้าวจึงสามารถป้องกันโรคหัวใจได้

​

คุณค่าสำคัญมากมายที่มีในน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว

 

Gamma-Oryzanol แกมมา-โอไรซานอล

•  โอไรซานอล เป็นสารธรรมชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมีที่มาจากคำว่า โอไรซา ซัลทีวา (Oryza Saltiva) ซึ่งแปลว่าข้าว เพราะโอไรซานอลพบมากที่สุดในผิวของเมล็ดข้าวกล้องหรือที่เรียกว่า รำข้าว นั่นเอง

• โอไรซานอลเป็นสารที่มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับวิตามินอีในการต้านอนุมูลอิสระ และยังเป็นสายโซ่ธรรมชาติที่ดีในการป้องกันการเกิดออกซิเดชั่น (Antioxidant) ของน้ำมัน ที่สำคัญ โอไรซานอลสามารถป้องกันการออกซิเดชั่นของกรดไขมันอิ่มตัวได้ดีกว่า วิตามินอีกลุ่มโทโคฟีรอลและกลุ่มโทโคไตรอีนอล ซึ่งการเกิดออกซิเดชั่นนั้น เป็นสาเหตุหลักของการเกิดสภาวะที่ผิดปรกติในร่างกาย เช่น โรคมะเร็ง และโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือด นอกจากนั้นยังช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ลดอัตราเสี่ยงของโรคหลอดเลือดแข็งตัวตีบตัน และช่วยป้องกันรังสี UV ให้แก่ร่างกายอีกด้วย

• สารโอไรซานอลถูกค้นพบโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น และสถาบันวิจัย Brunswick แห่งสหรัฐอเมริกาทำการวิจัยพบว่าโอไรซานอลสามารถต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอีถึง 6 เท่า

• ผลวิจัยยืนยันคุณค่าโอไรซานอล 
  จากการรวบรวมผลวิจัยทางด้านโภชนาการของโอไรซานอล พบว่า การบริโภคโอไรซานอลสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ส่งเสริมการทำงานของหลอดเลือด ลดการจับตัวของเกล็ดเลือด และลดการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในตับ นอกจากนั้นยังช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนในสตรีวัยทอง ลดอาการร้อนวูบวาบ ป้องกันรังสียูวี ทำให้ผิวหนังชุ่มชื้น ใช้ต้านการอักเสบ และโอไรซานอลในน้ำมันรำข้าวยังสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ได้อีกด้วย
    

Rice Bran Wax (ไขรำข้าว)

• ไขรำข้าว เป็นแหล่งที่มีสารโพลิโคซานอล (Policosanol) สูง ซึ่งเป็นสารแอลกอฮอล์สายโซ่ตรงยาวที่มีความยาวคาร์บอน 20-36 อะตอม มีคุณสมบัติช่วยลดการจับตัวของเกล็ดเลือดและลดคอเลสเตอรอลในเนื้อเยื่อต่างๆ ได้
   

Vitamin E (Tocopherol and Tocotrienol)

• เป็นวิตามินอีชนิดหนึ่ง ช่วยต้านอนุมูลอิระซึ่งเป็นสาเหตุหลักสำคัญของการเกิดโรคมะเร็ง และช่วยลดระดับไขมันในเลือด รวมถึงลดระดับไตรกลีเซอไรด์ได้อีกด้วย

 

Alpha-Linoleic อัลฟ่า-ไลโนเลอิก

• ลดระดับไตรกลีเซอไรด์

• ช่วยเพิ่มระดับการไหลเวียนเลือดและลดความดันโลหิต

• เสริมสร้างความจำ บำรุงสมองและสายตา

​

Linoleic acid (Omega 6)

เป็นสารตั้งต้นของการสร้างสารพรอสตาแกลนดิน PG1 ซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพ คือ

• ลดการทำงานของเกร็ดเลือด ทำให้การเกิดไขมันอุดตันในหลอดเลือดลดน้อยลง ทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น และหัวใจทำงานน้อยลง

• ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลชนิดร้าย (LDL) เพิ่มโคเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) 

• ช่วยลดอาการปวดและอาการอักเสบต่างๆ

• ช่วยรักษาความชุ่มชื้นให้เซลล์ผิวหนัง ลดอาการแห้งกร้าน แตกขุย ริ้วรอยต่างๆ บนผิวรวมถึงรักษาอาการทางผิวหนังบางชนิด เช่น ผื่นผิวหนังเรื้อรัง ผิวแห้งลอกเป็นเกล็ด รังแค ผมร่วง เป็นต้น

• มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดและชะลอการเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง

• ลดอาการแทรกซ้อนทางประสาทของผู้ป่วยเบาหวาน อาทิ อาการชาตามปลายมือและปลายเท้า

• ช่วยรักษาอาการผิดปกติของชายหญิงวัยเจริญพันธุ์ และสตรีวัยทอง

​

Oleic acid (Omega 9)

• เป็นตัวช่วยในการสร้าง ฮอร์โมน โพรสตาแกลนดิน (Prostaglandins)

• ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL)

• ช่วยเพิ่มระดับของ (HDL) ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

• ช่วยลดไตรกลีเซอไรด์

• ทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ นั่นก็คือทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตในร่างกายทำงานปกติ หัวใจ สมอง ตับ ไต และอวัยวะอื่นๆ ทำงานได้ดีขึ้น ทำให้สามารถป้องกันโรคหัวใจ และกลุ่มโรคหลอดเลือดตีบตันได้

 

Phytosterol ไฟโตสเตอรอล

• ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลรวม และคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) โดยลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลจากทางเดินอาหาร และขับถ่ายออกจากร่างกาย

 

Policosanol โพลิโคซานอล

• ช่วยยับยั้งการสังเคราะห์คลอเรสเตอรอล และเพิ่มการย่อยสลายคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี LDL ลดการจับตัวของเกล็ดเลือด และลดอันตรายต่อเยื่อบุหลอดเลือด

​

Squalene สแควลีน

• สารกลุ่มเซราไมด์ เป็นส่วนประกอบของชั้นผิวหนังทำให้ผิวหนังยืดหยุ่น ชุ่มชื้น เรียบเนียน ลดริ้วรอย ป้องกันรังสี UV จากแสงแดด

 

Phospholipid ฟอสโฟไลปิด

• สารกลุ่มเลซิติน เป็นส่วนสำคัญในการสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของเซลล์ประสาทและสมอง ช่วยเสริมสร้างความจำ ลดความเครียด
  
   

เอกสารอ้างอิง

*Ito, M., Characterization of Natural Waxes and Their Application to Cosmetic Foundations, Fragrance J., Vol. 31, 2003, pp-38-46

*Buffa, C.W., Rice Bran Wax, a New Wax for Cosmetics, Drugs, and Toiletries, Vol. 91, 1976, pp14-16

*Schersl, E.M., Anticholesteremic and Triglyceride-Lowing Effects of Compositions Containing Phytosterol and Policosanol Esters of Fatty acids.

*ศูนย์ข้อมูลข่าวสาร บริษัท น้ำมันบริโภคไทย จำกัด